10 فوائد ل الشاى الأخضر مثبتة علميا

فوائد الشاي الأخضر
فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر يصعب حصرها، يمكننا أن نقول عن الشاي الأخضر أنه أكثر المشروبات الصحية الغنية بالفائدة على كوكب الأرض.

هذا المشروب غني بمضادات الأكسدة والعناصر ذات الفائدة الجمة للجسم.

تشمل فوائد الشاي الأخضر تحسين وظائف الدماغ، المساعدة على خسارة الوزن وحرق الدهون، تقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان وغيرها من الفوائد التي يصعب حصرها. ولكن فيما يلي سنقدم لك أهم 10 فوائد لمشروب الشاي الأخضر والتي تم إثباتها بالدراسات العلمية.

1- الشاي الأخضر يحتوي على مركبات حيوية تحسن صحتك

الشاي الأخضر هو أكثر من مجرد مشروب لذيذ. فهو يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية الحيوية النشطة المفيدة للجسم.

فهو غني بمركبات البوليفينول؛ من هذه المركبات الفلافونويد والكيتشين والتي تعمل كمضادات للعناصر المؤكسدة الضارة.

لهذه المركبات القدرة على الحد من تكوين نواتج الأكسدة الضارة في الجسم، مما يحمي الخلايا والجزيئات من ضرر هذه النواتج. نواتج الأكسدة لها دور في عملية شيخوخة الخلايا فبالتالي يتمكن الشاي الأخضر من إبطاء هذه العملية عن طريق منع نواتج الأكسدة.

أحد هذه المركبات الهامة هو عنصر إبيجالوكتشين جالات EGCG، وهو أحد العناصر المضادة للأكسدة والذي أجريت حوله دراسات متعددة أثبتت قدرته على معالجة عدة أمراض.

ربما كان هذا هو السبب الرئيسي الذي يمنح الشاي الأخضر أهميته كشراب صحي ودواء طبيعي.

يحتوي الشاي الأخضر كذلك على عدد من الأملاح الضرورية للجسم.

2- المركبات الموجودة في الشاي الأخضر تحسن وظائف الدماغ. وقد ترفع معدلات الذكاء

إن تأثير الشاي الأخضر على دماغك يتجاوز عمله كمنبه طبيعي يبقيك مستيقظًا، بل قد يتعدى هذا إلى تأثيره على وظائف وعمليات الدماغ.

العنصر الرئيسي في هذه العملية هي مادة الكافيين المعروف عنها كونها منبه.

تكمن ميزة الشاي الأخضر في عدم احتوائه على كمية كبيرة من الكافيين كالتي تحتويها القهوة مثلاً مما يبقيه بعيدًا عن التأثيرات الجانبية لاستهلاك الكافيين المفرط.

إن ما يفعله الكافيين في الدماغ يتمثل في تثبيط الناقل العصبي أدينوسين، وهو أحد النواقل العصبية المثبطة لوظائف الدماغ. وبذلك فإنه يزيد من معدل إرسال السيالات العصبية المنشطة لوظائف الدماغ كالدوبامين والنورإبينفرين.

كما أن الشاي الأخضر غني بمادة إل- ثيانين التي تحفز من نشاط الناقل العصبي جابا مما ينتج عنه تقليل الشعور بالقلق.

الشاي الأخضر3- الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون ويحسن وظائف الجسم

إذا جربت في مرة أن تقرأ محتويات علبة أي مكمل غذائي حارق للدهون فإن احتمالية أن تجد الشاي الأخضر ضمن المكونات عالية جدًا.

يرجع السبب في ذلك إلى كون الشاي الأخضر أحد المكونات التي ثبت علميًا تحفيزها لمعدلات عملية التمثيل الغذائي. في إحدى الدراسات التي شملت 10 اشخاص عمل الشاي الأخضر على رفع معدلات حرق الطاقة بنسبة 4%.

وفي دراسة أخرى رفع الشاي الأخضر من معدل تمثيل الدهون بنسبة 17%، مما يشير إلى قدرة الشاي الأخضر على رفع معدلات حرق الدهون بشكل خاص.

على أن بعض الدراسات الأخرى لا تظهر أي تغيير في مستوى الحرق لدى الفرد مما يرجح كون التأثير يعتمد بدرجة كبيرة على الاختلافات الفردية من جسم لآخر.

4- مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تخفض احتمالية الإصابة بالسرطان

يحدث السرطان نتيجة تلف بالخلايا. ومن المعروف أن التلف الذي تسببه نواتج الأكسدة يساهم في التسبب بحدوث السرطان وأن مضادات الأكسدة تقي من حدوثه.

إن الشاي الأخضر يعد مصدرًا ممتازًا لتوفير العناصر المضادة للأكسدة، وهو بالتالي يخفض احتمالية إصابة الإنسان بمختلف أنواع السرطان ومنها:

  • سرطان الثدي: أظهرت إحدى الدراسات ان السيدات اللاتي يعتمدن على الشاي الأخضر كمشروب رئيسي بشكل يومي تنخفض احتمالية إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 22%.
  • سرطان البروستاتا: وجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يواظبون على شرب الشاي الأخضر تنخفض احتمالية إصابتهم بسرطان البروستاتا بنسبة 48%.
  • سرطان القولون: في دراسة شملت 69,710 امرأة صينية وجد أن شرب الشاي الأخضر يخفض احتمالية الإصابة بسرطان القولون بنسبة 57%.

ولكن ينبغي التنبيه أن إضافة الحليب للشاي الأخضر لا تعد فكرة جيدة، حيث وجد أنه يخفض القيمة الغذائية للشاي الأخضر كمضاد للأكسدة.

5- الشاي الأخضر يحمي الدماغ من أعراض الشيخوخة ويخفض احتمالية الإصابة بالألزهايمر

إن الشاي الأخضر لا يعمل على تحسين وظائف الدماغ على المدى القصير فحسب، بل تمتد آثاره إلى أواخر العمر.

أحد أكثر أمراض الشيخوخة انتشارًا هو داء الألزهايمر والناتج هن تلف الخلايا العصبية الموجودة بالدماغ.

أظهرت عدة دراسات أن مركب الكاتشين الموجود بالشاي الأخضر له دور فعال في حماية الخلايا العصبية في حيوانات التجارب من التلف وبالتالي فهو يعمل على تقليل خطر الإصابة بداء الألزهايمر.

6- للشاي الأخضر قدرة على قتل البكتيريا والحفاظ على صحة الأسنان

من الفوائد البيولوجية الأخرى لمركب الكاتيشين ما أظهرته دراسات متفرقة من قدرته على قتل البكتيريا الضارة الموجودة في الفم والتي تسبب تكوين الجير وتلعب دورًا كبيرًا في حدوث تسوس الأسنان.

هذه الدراسات تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يصحبه معدلات أقل في حدوث تسوس الأسنان وإصابة الفم بالعدوى البكتيرية خاصة بكتيريا المكورات العنقودية. هذا بالإضافة إلى أنه يمنع رائحة الفم الكريهة!

7- يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بمرض السكر

النوع الثاني من داء السكري يشتمل على ارتفاع في معدلات الجلوكوز في الدم بالإضافة إلى مقاومة خلايا الجسم لتأثير الإنسولين.

أظهرت الدراسات ان الشاي الأخضر يزيد من حساسية مستقبلات الإنسولين، ويخفض معدلات الجلوكوز في الدم.

إحدى الدراسات التي أجريت على اليابانيين تظهر أن المداومين منهم على شرب الشاي الأخضر يتمتعون بحماية بنسبة 42% من الإصابة بمرض السكري.

8- الشاي الأخضر يقي من الإصابة بأمراض القلب

تشمل أمراض القلب الجلطات، وهي المسبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم.

تظهر الأبحاث أن للشاي الأخضر قدرة على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. والتي تشكل أحد أهم عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب عند ارتفاعها.

الشاي الأخضر9- الشاي الأخضر يساعد على التنحيف ويقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة

بما ان الشاي الأخضر له القدرة على رفع معدلات التمثيل الغذائي وحرق الدهون فمن الطبيعي أن يفيد في عملية التنحيف وإنقاص الوزن.

أظهرت عدة دراسات ان الشاي الأخضر يقلل من كمية الدهون في الجسم وبخاصة دهون منطقة البطن.

إحدى هذه الدراسات اشتملت على 240 رجلاً وامرأة واستمرت لمدة 12 أسبوع؛ في هذه الدراسة أظهرت المجموعة التي كانت تداوم على شرب الشاي الأخضر نقصًا في محيط الخصر ودهون البطن.

10- الشاي الأخضر يطيل العمر

الموت هو النهاية الطبيعية لكل إنسان، ولكن بالنظر إلى الفوائد الجمة التي يمنحها الشاي الأخضر لمن يواظب على تناوله، وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض فمن الطبيعي أن تكون النتيجة هي حياة طويلة مليئة بالصحة وخالية من الأمراض.

ربما عليك أن تبدأ منذ اليوم بإدخال الشاي الأخضر إلى قائمة مشروباتك اليومية، كمشروب مفيد يمنحك أطنانًا من المواد النافعة التي لا يمكن لمشروب غيره منحك إياها.

 

مشاركة المقالة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *